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田植えを終えてから稲刈りが始まるまでの夏シーズンは、常に田んぼの様子を見ながらの作業となります。除草剤散布、追肥、溝切り、そして草刈りが各田んぼに必要な主な作業です。 梅雨明け後、あぜの雑草が一気に伸びてきます。道路や農 […]

柿の実が成長してきました。摘果シーズンの到来です！ 当社の柿はこの一帯では珍しい『平種無柿』という品種で、傘のように背の低い木が特徴です。そのため晴天の日でも柿畑は暗く独特な雰囲気を醸しだしています。 柿の実は直系2～3 […]

4月下旬に開始した田植えが6月9日無事に終了しました。最終日は会社近くの小さな田んぼ。晴天のなかスムーズに作業を終えることができました。 今年の“夏至”は、6月21日です。日照時間が一年で最も長くなる“夏至”を境に、植物 […]

数年来のお付き合いである、東京 表参道のヴィーガンレストラン『ブラウンライス』さんに田植えの様子を撮影していただきました。 ブラウンライスさんには、当社の“玄米”を長く愛用していただいています。 今回、「生産者の想いや実 […]

素材にこだわった昔ながらの干し柿「ふくふく柿」発売中！ 平核無柿を、天日と自然風で八割、二割を練炭等で乾燥させ、手もみ製法で丁寧に仕上げた干し柿です。 【販売店舗】・道の駅　福光・D＆DEPARTMENT TOYAMA（ […]