さくさく村|富山県南砺市

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上新粉 300g

上新粉

医王の舞の上新粉は医王の舞コシヒカリ100%の上新粉です。

上新粉とは、精白した米を洗い乾燥させてから生のまま挽いて粉にしたもので、製菓や料理に使用されます。伸びや粘りよりも、硬さ(コシの強さ)があるのが特徴です。 みたらし団子・柏餅・外郎・草餅・せんべい・ケーキ・天ぷら・唐揚げ・お好み焼き・パンなどに使えます。
【名 称】上新粉
【産地】富山県 
【品種】コシヒカリ
【使用割合】100%
【内容量】300g
【保存方法】 直射日光・高温多湿の場所を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。

500円(内税)
 

もち粉 300g

もち粉

さくさく村のもち粉は富山県産もち米(新大正)100%のもち粉です。

もち粉とは、もち米を洗い、乾燥させてから粉にしたものです。 つきたてのもちのような柔らかさが特徴です。 大福もちや草もち等に使用されます。
【名 称】もち粉
【産地】富山県 
【品種】コシヒカリ
【使用割合】100%
【内容量】300g
【保存方法】 直射日光・高温多湿の場所を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。

600円(内税)
 

純米酒ほとく

純米酒ほとく_720ml

アミノ酸や乳酸が通常の7倍以上!極甘口、濃厚でコクと旨味のある独特な風味をお楽しみいただけます。

医王の舞(富山県産コシヒカリ)の栽培で培った技術で生まれたお米、そのお米の旨味をギュッと詰め込んだお酒です。 玄米の表面を傷つけただけで、米そのままの栄養価を活かし、天然の乳酸菌でつくられました。江戸時代に醸造された最古の日本酒をモデルにし、飲み口がとろりとして滋味のある甘みが特徴的です。まさに、「百薬の長」としてのお酒です甘口ですが、意外とあっさりとした後口で、食前酒やロック、水割りでもおいしくお飲みいただけます。

【内容量】300ml
【保存方法】冷蔵庫で保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
純米酒ほとく_300ml
【内容量】720ml
【保存方法】冷蔵庫で保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。

※20歳未満の方からの酒類のご注文は、固くお断りしております。※ご注文の際は、注文画面の『備考』の欄に年齢をご記入ください。

大粒ニラネギの甘酢漬け

大粒ニラネギの甘酢漬け

サクサクとした歯ごたえバツグン! 臭くならない大粒ニラネギです。

農薬を使わずに育てた大粒ニラネギ(富山県産)を無添加で甘酢につけ込みました。サクサクとした歯ごたえがたまりません。食べると血行がよくなり、ポット顔が赤くなることも!この大粒ニラネギ甘酢漬は、富山産の大粒ニラネギを使い、鳴門の自然塩で下浸けた後、(有) 林孝太郎造酢の米酢とリンゴ酢、北海道の甜菜糖から抽出したグラニュー糖で漬け込んでおります。にんにくは、らっきょうよりも、歯ごたえがよいです。また、防腐剤などの添加物は一切使っておりません。このため、ツンとした酢刺激がなく、甘いのですが後口がよく何個でも食べたくなると思います。酒の肴として、カレーライスにらっきょの代わりとして、また、食後の口直しとして食べていただけると思います。
さくさく村
有限会社さくさく村
〒939-1681
富山県南砺市才川七678番地
TEL:0763-55-8009
FAX:0763-55-1775
受付時間 9:00〜17:00

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