にんにく （出荷時期：８月〜１１月）
にんにくといえば、青森や岩手が産地ですが、富山県の高岡市を中心に生産したにんにくです。農薬を使わずに生産した、栄養価が高く嫌な臭いがなく食べた後味のよいにんにくです。
富山県産にんにくは、有臭・無臭にんにく生産研究会で生産しています。
品種は、有名な福地ホワイト六片を使い、農薬を使わずに生産した、栄養価が高く嫌な臭いがなく食べた後味のよいにんにくです。
毎年同じほ場で生産を行い、毎年にんにくに適した土壌になるように土づくりをしているため、農薬を使う必要がなく、品質と生産量が安定しています。
