山本尚之さんは、能登半島の門前町で、ミニトマトを中心に中玉トマトも生産する専業農家です。 糖度が高く、硝酸態窒素が少ないおいしいミニトマトを６月から１０月までの収穫期間中安定して栽培しています。出荷時には、毎回糖度と硝酸態窒素をはかり、食味をチェックしています。
>>「ミニトマトについて」続きはこちらへ
山本尚之さんは、能登半島の門前町で、ミニトマトを中心に中玉トマトも生産する専業農家です。