8月28日　朝晩涼しくなり、秋が近くなってきました。

5月23日に富山県生協組合員さん＆ブラウンライスさんと手植えした田んぼです。
今年はあまり天候に恵まれませんでしたがなんとかここまでくる事が出来ました。

2009年08月28日

　これまで、「無臭にんにく」としてご案内をさせていただいておりましたが、学術的には、「大粒ニラネギ」（ジャンボリーキ）という名前が正しいことが分かりました。
　「大粒ニラネギ」は、「にんにく」と同じ部類の野菜であることは間違いないのですが、染色体の数が、にんにくとは異なります（しかしながら、写真で見ると大きなにんにくにしか見えないのが現実）。
そのため、さくさく村では、今後、「大粒ニラネギ」という名前で商品の提案をしていきたいと思います。

　「大粒ニラネギ」は、にんにくと違った効能が国内でも報告されており、アルコール吸収抑制剤として、肝障害予防剤、血糖降下剤として有用なようです。このことは、食べている私たちも実感しています。詳しいことは、分かりしだい今後報告していきたいと思います。

左：大粒ニラネギ、中央及び右：にんにく

2009年08月22日

お盆を目前に控え、昨日からようやく夏らしい天気になってきました。
いきなりの暑さに体がついていきません。
農作物にとってはありがたい天気です。
7月21日～8月10日の富山の日照が平年の25％とか・・・ここで少しでも挽回出来れば良いのですが。

小さなかたつむりを発見しました。

2009年08月13日

久しぶりの青空です！

稲の花が咲いています（出穂：しゅっすい）。花が咲く頃に好天に恵まれないと実の受粉がうまくいきません。
数日好天が続いてくれることをお祈りいたします。

しかしながら、今年は、長雨、低い気温、例年の半分ほどの日照時間と、稲にとっても良くない天候が続いています。

今年は、平成５年の冷夏の再来のようです。不作が予想されます・・・・・・・・！

2009年08月03日