７月２６日、なかなか富山には、夏がやってきません。いまだ梅雨です。
さて、医王の舞（富山県産コシヒカリ）は、７月に入りグッー、グググッーと生長しました。その草丈は７０cm程です。その体内には、稲の穂、お米をやどしています。草丈は同じ程ですが、一般的な稲より茎が短く、葉が長くなっています。葉が長いと太陽の光のエネルギーをいっぱい受けることができます。これは、おいしいお米ができる要素の一つです。
後は、梅雨が開けて、太陽の光がいっぱいほしいです。

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2007年07月26日

　７月１８日、久々の更新です。遅くなり申し訳ありません。
さて、黒豆の枝豆（黒枝豆：富山県産黒枝豆）「豆作.」の収穫が始まりました。今年も梅雨の雨により生育が進まず苦労したときもありましたが、昨年より２日早く収穫ができました。これから、８月中旬まで収穫作業がつづきます。
　ゆでると部屋中に香ばしい香りが広がり、食べると甘みとコクがあり、とてもおいしいものに仕上がっています。ぜひ、ご注文ください。

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2007年07月19日