６月１１日、医王の舞（富山県産コシヒカリ）を使ったお酒ができました。名前は「ほとく（穂徳）」といいます。とてもあま〜い純米酒です。
一昨年から、取り組みをスタートさせていました。テーマは「身体にいいお酒」、「おいしいお酒」、「本来のお酒」、「生もとづくり」で、協力してくれる酒蔵探しから始まりました。新潟県の上原酒造（株）さんとの出会いによって実現できることになりました。

2007年06月12日

6月８日、６月に入り田んぼの中に溝をきっています。稲の苗は新しい根が伸び、土にしがみついています。稲と稲の間に、専用の道具で、溝を付け、田んぼにスムーズに水が行き渡るよう。また、水を引かせて田んぼが乾きやすくなるようにします。
　水の取り口など、水がたまるところは、秋の稲刈りの時にも水がたまりコンバインがうまく走らなくなり、稲が刈れないことがあります。

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2007年06月11日

6月4日、黒豆の枝豆（黒枝豆）が順調に育っています。本葉が10枚以上と増え予定どおりの生育です。
　７月中旬ごろ、昨年より早く収穫できりのではないかと楽しみです。
（予約を受付しています）

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2007年06月08日